Vanessa Dietl hat ihren Bachelor in Business Administration and Economics (B.Sc.) an der Universität Passau und ihren Master in Volkswirtschaftslehre (M.Sc.) an der Universität Regensburg absolviert.
Seit April 2021 arbeitet sie als Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Regensburg und im April 2022 begann sie dort ihre Promotion. Sie hat unter anderem die Übungen in den Fächern Handelsimmobilien, Stadtentwicklung, Regionalökonomie I, Regionalökonomie II, Fortgeschrittene Außenhandelstheorie und Introduction to European Economics betreut.
Ihr Forschungsschwerpunkt ist der Effekt von Sichtbarkeitsnetzwerken auf den Handelsimmobilienmarkt.